Gaucin.com, Spain
GAUCÍN: Balcon de la Serranía de Ronda. Donde el Santo Niño apareció a San Juan de Diós.
Ilustre, siempre noble, muy hospitalaria, Villa de Gaucín.
El hotel La Fructuosa está cambiando de propietario. La temporada del restaurante comenzará el 3 Abril con un menu especial de apertura!!!

Algunas palabras de los dueños anteriores, Luis and Jesús.......

Queridos amig@s:

La Fructuosa va a seguir camino sin nosotros. Hemos vendido nuestro sueño a Daniel y Catherine que seguro que le van a dar un gran impulso, un cambio que será siempre para mejor. Les deseamos lo mejor a los tres!

Queremos agradecer a todos el apoyo que le habéis dado a La Fructuosa en estos sus primeros 18 años de vida, desde su apertura en junio de 1999, a todos los que habéis apreciado la tranquilidad de sus habitaciones o los sabores de sus recetas. Ahora, cumple su mayoría de edad y seguirá ofreciendo momentos inolvidables en manos de Catherine y Daniel. Gracias!


Y de los nuevos dueños, Catherine and Daniel.....

Hola a todos,
El año pasado, durante una visita a Art Gaucin, nos enamoramos de La Fructuosa y de Gaucin, y decidimos adquirir el hotel y restaurante, y convertir Gaucín en nuestro hogar para los años venideros

Hemos pasado parte de nuestra vida viviendo en diferentes países europeos. Durante años hemos tenido un reconocido B&B en un antiguo edificio en el centro de Bruselas, donde además se encuentra el estudio y galeria de Catherine, una consumada escultora y ceramista (www.catherinehunter.be). Antes de ello, entre 2004 y 2007, estuvimos navegando entre Francia y Australia en un velero.

Añadiremos toques artisticos de Catherine y mantendremos la calidad y hospitalidad que han tenido Jesus y Luis, y su personal, que continuará con nosotros.

Además este año contaremos como cocinero con Mariano Ruiz, conocido en la zona por su excelente labor durante muchos años en el restaurante La Molienda de Benalauria, y que aportará toda su experiencia y talento, continuando con una cocina de claro carácter español, andaluza y mediterránea.

Será un placer ser vuestros anfritiones pronto.

Daniel y Catherine

Boníssim va a abrir de nuevo, el sábado 01 de abril.

Estamos aquí! Los frigoríficos y estantes están llenos de golosinas deliciosas y tentadoras. Entre y nos vemos antes de 13.30 o esta tarde entre 17.30 - 19.30. Karen y Anne

Bonissim 2017
Este próximo Jueves día 13  de Abril,  abre un nuevo Restaurante en Gaucin.

El restaurante se llama “ AZULETE “

La dueña, Elisa Mirangels, dice:

"Mi hijo es cocinero desde hace mas de 10 años,  ya vino a Gaucin a  ayudarme  dos meses en el restaurante del Caballo Andaluz!

Después de haber tenido el Restaurante en Marbella “ Casa Lola “ durante cuatro años, haber obtenido varios premios a parte del Certificado de Excelencia de “ Trip Advisor” ha decidido venir a vivir a Gaucin definitivamente.

La idea fue buscar algún lugar interesante para montar un restaurante y encontramos la  antigua Fuente que hacía tiempo estaba cerrado!

Hemos renovado el local con mucha ilusión y  después de varios meses de trabajos ya estamos preparados para ofrecer nuestro servicio a los habitantes  de Gaucin y a los que nos visitan.

Vamos a hacer cocina tradicional Española y Mediterránea. La idea es ofrecer buena cocina  con precios interesantes. Nuestra carta se irá cambiando a menudo para poder ofrecer diferentes platos de la cocina española y mediterránea. También tendremos especiales del día y pescado fresco. Ofreceremos varia opciones para vegetarianos y celiacos."

AZULETE